torsdag den 7. maj 2009

Spaghetti med grøntsager og lidt ost...


Spaghetti er hurtigt at lave og lidt grøntsager i hakket tilstand kan nemt forvandles til noget lunt tilbehør.....rød peber, løg og tomat...

en blanding af hvedepasta og grovpasta...

...revet almindelig ost...

...grøntsagerne svitses...

...serveret med en kold øl og en god bog..og så var det på aftenen før befrielsen, så der kom lys i huset og i vinduerne, selvom der ikke er mange, der går forbi og kan se det, så hygger jeg mig med det....her er dog lige et punkt, hvor jeg syntes det var hyggeligt at bo inde i byen i lejlighed...for her kunne jeg se rundt i alle de andre lejligheder, hvordan folk havde tændt lys d. 4. maj og det gav en særlig stemning at se og vide at andre også tænkte på og ønskede at mindes en særlig og betydningsfuld dag...

Ingen kommentarer: