mandag den 10. oktober 2011

De sidste vandmeloner i år...

1/4 vandmelon  af nr. 2


Den sidste vandmelon i bedet. 


De sidste tre meloner som jeg stadig har.


melon nr. 2 som blev lidt mere rød end den allerførste.





















Så blev det sluttidspunktet for melonbedet her for en dags tid siden....og meget andet i haven blev høstet, fordi der blev lovet frost...og frosten kom hernede i engen...frost kunne ses på ruden af bilen og på friland...men dog var der  + 2 grader i drivhuset....
Vandmelonerne ser meget fine ud...udenpå.....den første tog jeg for tidligt...nr. 2 blev lidt mere rød.....og de tre sidste ud af 5 ialt på 4 planter har jeg ikke taget hul på endnu.....

Lige for tiden bliver der syltet og arbejdet med opbevaring af bl.a chili på forskellig måde.....idag er der lavet syltede grønne tomater af de allersidste tomater fra drivhuset.....6 kg. syltede grønne tomater har jeg lavet idag....så der bliver glas til familie og venner......nogle af de sidste røde tomater har jeg bagt i ovenen...langtidsbagt 2-3 timer på 150 grader...og de skal puttes i poser og i fryseren...og kan bruges til sauce...eller suppe...eller hvad man kan finde på med dem.....

trætheden har så meldt sin ankomst nu her ved 21-tiden og ikke mere syltning idag....:O)

2 kommentarer:

Jan D. sagde ...

Hej Anita.

Der er godt nok meget at lave på en stor gård = det er længe siden vi har hørt fra dig.

Vandmeloner på denne årstid er vel et særsyn, selvom det er drivhus-avlet ??

Får du lavet noget på den kunstneriske front ? Eller har "landbruget" taget al tiden ?

...men rart at høre fra dig igen :-)

Anita Thomhave Simonsen sagde ...

hej Jan !

ja det tager noget tid, når der skal høstes af alt det såede og det tager tid fra alt andet andet..også fra tiden til at male og lave skåle, selvfølgelig...jeg tror ikke det er helt så usædvanligt med vandmeloner, selvom jeg også har læst et sted, at det er umuligt, selv i drivhus på disse dyrkningszoner, som vi ligger i...men andre dyrker også vandmelon og har mere held med modningen og opnår det også noget tidligere end vi har gjort...

men jeg tror der kommer lidt mere gang i bloggeriet her igen....

venligst Anita