Strandkål og natmad...hagl og nedslåede planter..

flødestuvet strandkål med nye kartofler til natmad

et stykke rå skrællet stilk af strandkål

strandkål on location

spæde strandkål på vej op

vores tidlige kartofler på friland efter haglen



Løgplanter efter haglene




Under haglvejret



udenfor bagdøren



mens de store hagl banker løs udenfor























Lørdag kørte vi en tur til stranden for at finde lidt strandkål og prøve at smage det...vi vidste dog på forhånd, hvor vi skulle finde det, så det gav ingen problemer......
Og vi kunne ikke lade være med at prøve at lave noget flødestuvet strandkål og Orla hentede lige et par nye kartofler af dem vi har i drivhuset...så det blev til natmad....vi har dog stadig strandkål tilbage.....
Vi brugte stænglerne til at lave stuvningen af...de blev skåret i mindre stykker og den yderste skræl blev taget af...den kunne godt være træet ( hvis det er sådan man staver det).....så blev de kogt sammen med karoflerne sådan ca. 15  min. og så blev de taget fra og fløden tilsat..
Man skulle også kunne bruge de unge blade samt u-udsprungne blomsterstande (som jeg ikke fik taget billede af...men som vi også tog lidt med af...) så det bliver spændende at prøve af...

I torsdags var der en voldsom haglbyge over Randers og jeg har da heller aldrig set så voldomt et haglvejr....og det gik også en del ud over flere af planterne...artiskokplanterne fik slået mange huller i bladene og flere af bladene knækkede...det er dog nogle hårdføre planter, så jeg tror nok de skal klare sig ...løgene blev også kraftigt ramt og så slemt medtaget ud og mange af de grønne løgtoppe var revet af...men her et par dage efter kan vi se at de kommer sig....knudekålene var lige fremspiret for en uges tid siden og tyndet ud i rækken og alle sammen lå ned, men jeg kan se de fleste har rejst sig igen, dog hullede og frynsede i kanterne
Radiser, jordskok, skorzonerod, havrerod og helt nyfremspirede gulerødder var dækket af fiberdug bare lagt over og fæstnet med jord i kanterne og skulle sådan set af på det tidspunkt...men det var med lidt bekymring vi tog det af og det så heldigvis godt ud....så fiberdugen har nok beskyttet noget....
Heldigvis havde vi ikke plantet kålplanter ud endnu men det sker idag for de fleste af dem....

Jeg fandt denne video på You-Tube af nogle unge fyre som under haglvejret kørte rundt i bil inde i Randers og filmede...og det ser ret vildt ud....så jeg tror vi slap rimeligt billigt her 6 km. udenfor centrum.....jeg har siden hørt om en opgang, hvor næsten alle lejlighederne fik vand ind under halgvejret og skybruddet, som det jo også var.....tagrender kunne ikke tage vandet og vand kom ind mange underlige steder...gennem emhætter bl.a.....det har ikke været sjovt.....

http://www.youtube.com/watch?v=vOKqKxCNBgo

En poetisk oplevelse ved Stavnshoved....

....på en aftentur til stranden ved Stavnshoved nær ved Bønnerup på Djursland fandt vi et smukt scenarie ved pynten....

...hvem der havde lavet det ved jeg ikke men det var smukt udført med fin æstetisk sans for udsyn over havet og hen langs stranden....og flere steder var der med omhu fundet sten, der i form passede til den store underliggende sten.....

..i det hele taget var alle de sten, der fandtes i området, meget forskellige og havde mange smukke farver, overfladeteksturer, former og var i mange størrelser....

...der var meget stille i området og vi mødte ikke nogen, mens vi var der....

den sort-hvide sten puffede Birka dog ned af ren nysgerrighed, men vi placerede den igen ovenpå den grålige runde sten.....
Om intentionen var at lave et kunstværk eller det bare var ren leg med sten...om der var flere om at lave det eller en enkelt person havde lavet det alene ved jeg ikke....men smukke omgivelser at drikke sin kaffe i og nyde lyset over havet....

Strandtur om aftenen......

Vi lavede hvidløgsfrikadeller, bagte burgerboller og sammen med tomater lavede vi aftensmad og tog det med til stranden....og kaffe og leverpostejflütes til Birka.....

Rugård mod syd og Glatved mod nord...vi er midt i.......lige efter solen er gået ned.....

jeg sidder og bruger kikkerten lidt og får øje på et edderfuglepar med 4 unger på tur langs kysten....

Orla fisker lidt og der er noget dis, der gør det svært at skelne himmel og hav....så horisontlinjen er noget sløret...

stadig noget diset...

..men efterhånden som månen kommer frem ændrer farverne sig mod svag lyserød og lilla...

og farverne fylder himlen og havet....og langs kysten ruller bølgerne nærmest sidelæns langs sandet....

men det kan være svært at skelne horisonten... stadigvæk...

sidst på aftenen, inden det bliver for mørkt til at tage billeder, dominerer månelyset og de blege pastelfarver...

tidligere på aftenen får Birka sig et dejligt bad i vandet og jeg får også lidt vand på benene af en våd hund, der vil sidde tæt......

.....og når man går lidt rundt i bare tæer, kan de komme til at se sådan ud...