Bryggeri Skovlyst laver i hvert fald 2 rigtig gode øl efter min smag....Jeg har først smagt "Havre Stout" som er en meget mørk og fyldig øl med en luftig men kraftfuld konsistens og karakter.....en virkelig god specialøl på 7 % alkohol og med en lakridsagtig og frugtagtig smag...der er brugt både brændenælder, havre, byg, rug og brygget med humle og gær, selvfølgelig.....umiddelbart syntes jeg den var for lakridsagtig, nærmere for sød, men det var vist mest min forventning om en mere bitter øl...og det var nok den sorte farve og mine erfaringer med stout.....men allerede efter anden slurk var jeg solgt....en dejlig rundet lakridsagtig fornemmelse men helt klart med en masse andre smagsfornemmelser og en dejlig kraftfuld konsistens......kan vildt godt anbefales....
Næste dag smagte jeg så "Birkebryg" en pilsner på 5,2 % alkohol og mine forventninger var ikke så store, da jeg netop forestrækker mørkere øl og har god erfaring med den mere brune øl...men her blev jeg vældig overrasket og glædeligt for den var fuld af smag og god konsistens og frisk og luftig....de kan begge to godt tåle en gentagelse.....
