Viser opslag med etiketten grønne tomater og citron marmelade. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten grønne tomater og citron marmelade. Vis alle opslag

søndag den 16. oktober 2011

Endnu en måde at bruge grønne tomater på...

Tak Anne for dit gode råd i en kommentar om de syltede grønne tomater...jeg bruger bare din opskrift....som er så enkel og rå....og fik lavet lidt marmelade af mine sidste 2½ kg. grønne tomater...

og den gode opskrift tillader jeg mig at bruge her ( har også fundet den på nettet)....

Marmelade af grønne tomater og citroner

5 store grønne tomater
200gr. sukker
1 citron m. skal

Skær citroner og grønne tomater i fine stykker

kog det med sukker i en gryde ved svag varme i ca. 2 timer og hæld det på skoldede glas.


Hyggeligt skærearbejde i duften af citroner...

en lille samling af marmelade...

også hyggeligt at sidde og lave håndskrevne labels...