Men det som gør bogen til noget særligt er skildringen af samværet og inspirationen fra og til de 3 personer han har inviteret med til at lave maden og krydre bogen med billeder, ord og musik, nemlig maleren Lise Malinowsky, forfatteren Kirsten Hammann og forfatteren og komponisten T.S.Høeg.
Man fornemmer bare den nydelse det er at lave mad og være sammen om den gennem hele bogen...og så udstråler Claus Meyer også at maden skal opleves med alle sanserne....og det er bare så rigtigt...mad skal være lækkert og man må gerne bruge fingrene og smovse i lækker mad efter min mening....
I bogen på s. 28 er skrevet et skønt digt af T.S.Høeg om rabarberen som skal være mit emne for dette søndags-indlæg:
RABARBER, RABARBER, DIN HIDSIGE PROP
VI DOLKER DIN RØDE OG RASENDE KROP
SÅ SYNG DINE SIDSTE OG SURESTE VERS
OM LIDT ER DU SNITTET PÅ LANGS OG PÅ TVÆRS.
RABARBER, RABARBER, DU HAR BRUG FOR DRESSUR
OG SØDME OG SMÆK PÅ DET VARME KOMFUR
TRÆD GLADELIGT OP PÅ DIT SUKKER-SKAFOT
DU FØDES IGEN SOM RABARBER-KOMPOT.
Her er mine købte økologiske rabarber fra Tånum...
Nu skal de lige koge i lidt vand og så lidt sukker og køles af....så er der rabarberkompot til aftensmaden....
Noget af mit havearbejde i dag gik ud på at rense rabarberbedet for det efterhånden ret høje ukrudt......disse fine vinrabarber er mine egne som lige skal have lov til at vokse lidt mere...
vejret var skønt til havearbejde...ikke for varmt eller for koldt.....
Der er stadig masser af ukrudt i rabarberbedet, men nu kan rabarberne få sig lidt lys og luft og så må jeg se, hvordan jeg får renset bedet, men det kan godt vente et par dage nu....
