Jeg synes det er interessant og lærerigt, når folk kan indrette sig så de lever mere i naturen end de fleste af os gør...jeg selv inklusive selvom jeg bor tæt på natur og dyr.....så lever jeg mere som de fleste gør.....jeg har dog i perioder mens jeg har boet her i engen været mere eller mindre selvforsynende med grøntsager, men dyrker ikke så meget mere og det bliver mest til tomater i drivhuset og lidt løg og kartofler i haven.....
Men jeg synes det er inspirerende, når folk kan leve mere eller mindre selvforsynende og ofte på en måde, som er mere bæredygtig og mindre ressourcekrævende....og ofte med større kvalitet på mange essentielle områder.....uden man dog bør være blind for at det kan være meget krævende osse at leve sådan....men et almindeligt normalt liv er osse krævende...bare på andre måder....
I DR for tiden kan man se 2 udsendelser lavet af Søren Ryge om Mikkel og Frida og deres børn, der bor på Sydfyn.....og de lever deres liv på en måde, der både er et liv tættere på naturen og tættere på deres børn og hinanden.....og det var meget inspirerende at se....
se her
Bushcraft er en betegnelse som dækker det at færdes og leve i naturen på en måde så man gør mindst mulig skade på naturen og det at opnå færdigheder i at klare sig på naturens betingelser og at medbringe mindst muligt. Færdigheder som at kunne tænde et bål, overnatte, lave mad, evt. finde vand for at kunne klare sig i naturen er vigtige ting at kunne....og jeg vil tro at færdigheder som disse vil forhøje ens nydelse ved at færdes i naturen....
Jeg har ikke selv de store færdigheder, men har tænkt mig at lære noget mere om forskellige måder at tænde bål på, hvor man finder forskellig optænding, måder at overnatte på og generelt tips og tricks, der er gode at kende.....
Jeg kigger ofte ind på bushcraft.dk som er et dansk bushcraftforum, hvor man kan få rigtig meget god viden om bushcraft og se billeder fra ture m.m. Kan varmt anbefales...
se her
Jeg følger osse en youtube kanal om bushcraft og maleri som dyrkes af samme person.....Han hedder Ric og bor i Sverige og har både en facebookside og en youtubekanal (Nagualero)......Jeg følger specielt en serie "The tipi diaries" der indtil videre er nået til video nr. 9.....den omhandler Rics oplevelser med at bo i tipi ude i skoven og følge med i hvordan han klarer det og hvilke problemer han støder ind i og løser....og så er han maler.....og har osse en masse videoer, hvor han viser hvordan han maler forskellige billeder...nogle gange som en time-lapse og andre gange osse som real-tids video......en spændende fyr....han bor ikke 7 dage om ugen i tipien, da han er hjemme og hente forsyninger, se sin kone, sin hund og hest men han bor der det meste af tiden.....dejlig fyr, synes jeg...
Min egen erfaring er mest dagsture ud til stranden, skoven m.m. og medbringende rygsæk, kogegrej og siddeunderlag....enkelte teltovernatninger har det da osse blevet til på teltpladser, shelterpladser og her sidste år var jeg ved Klosterheden særligt for samtidig at se bævere...det var meget spændende...
Men mine færdigheder udi bushcraft er meget få, men jeg synes det er en interessant og lærerig måde at være ude i naturen på......og så kan man jo gøre det mere eller mindre hardcore......nogle tager ud kun medbringende en kniv og skal så klare sig et døgn...her synes jeg nok det bliver lidt for meget ren "survival" og jeg er nok mere til at nyde det og så lære at klare sig med meget mindre end jeg ellers er vant til, når jeg tidligere har været af sted....det må være kunsten....
og det væsentligste er vel egentlig osse at kunne nyde det og lide at være i naturen.....
Viser opslag med etiketten selvforsyning. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten selvforsyning. Vis alle opslag
torsdag den 11. februar 2016
tirsdag den 19. juli 2011
Brunch mellem havearbejdet...
| brunch igår... |
Jeg er ikke den store morgenmadsspiser og ofte kan frokost og morgenmad blive slået sammen...så kan der dog blive noget eftermiddagsmad af en slags og her kan jeg sagtens finde på at tage en gang müsli....
Idag blev det brunch og da jeg tænkte nærmere over maden, så var det egentlig noget vi selv havde lavet stort set...undtaget smørret...men brødet, ribsgelé, stikkelsbær/ribssyltetøj, gulerødder fra drivhuset, ærterne fra haven, honningbrød med orlas honning og solbærsaft er hjemmelavet...
og jeg fandt lige et tidspunkt midt på dagen, hvor vejret var til at sidde ude og spise og læse lidt inden havearbejdet igen kaldte...med alt det regn, så skal der luges ofte....men det er dejligt at vi i lang, lang tid ikke har skullet tænke på om afgrøderne fik vand nok....
Labels:
Anita Thomhave Simonsen,
brunch,
havearbejde,
hjemmelavet,
selvforsyning
mandag den 9. maj 2011
at så rødbeder i blæsevejr...
| faktisk var de renvaskede |
| rødbedefrø i plastikbøtte med låg |
| rødbedefrø |
Selvom det har været en dejlig lun nat og dagen idag også er ret lun...så blæser det....i morges var der mere stille og her lagde vi fiberdug over nysåede ærter og hestebønner...for at fuglene ikke skal tage dem...fugle kan faktisk finde et system i den måde , man sår på...dvs. rækkeafstanden...og så leder de efter frøene....og bønner og ærter vil de gerne have....fiberdugen ligger der også for at beskytte de nyspirede hestebønner og ærter for dem vil fuglen også gerne have....sidste år var der mange af vores bønneplanter som blev knækket over i stilken af fugle...så måske skal vi lade det sidde lidt længere...men så skal det placeres på buer....idag ligger det bare fladt på jorden...holdt nede af jord på alle sider.....
og så fik vi vandet nogle løg, radiser, salat, sortkommen og valmuer og samtidig fik vi vandet to tomme rækker......og her skal jeg så rødbeder idag....og det har jeg gjort her til formiddag....og blæsten havde taget til.....så det var faktisk lidt svært at så de små frø......blæsten vil gerne have fat i dem....men det skulle gøres for rækkerne var våde og selve vandingen havde taget en del tid, så det skulle ikke være spildt arbejde...
og jeg fik det også gjort...men det er godt nok svært at så rødbeder i blæsevejr...heldigvis har frøene en rimelig størrelse ( i modsætning til eks. gulerodsfrø) men de er alligevel ret lette og bliver meget let båret af vinden....
Så jeg fik frøene i en lille plastikbeholder med låg og det var klogt gjort,,,for blæsten tog til med flere kraftige vindstød mens jeg såede....så først fik jeg sået ½ meter ad gangen før jeg dækkede til med jord....men ret hurtigt så kunne jeg mærke at jeg skulle passe på at frøene ikke blæste ud af plastikbeholderen....så hurtigt på med låget, når jeg havde taget frø....til sidst i mine 40 meter med rødbeder, så kunne jeg kun putte i til 5-10 cm. og låget på med den ene hånd mens jeg hurtigt fik noget jord over de lagte frø...ellers blæste de væk og nogle gange så blæste de sammen i sårillen...de trillede sammen i en bunke....
Min plan var at smide alle frøene i rillerne først og så bruge en hakke til at forsigtigt hive jord over og så lige banke efter med hakken ovenpå jorden for at sikre at frøene får kontakt med jorden....men sådan kom det ikke til at gå....et lille skridt ad gangen og med min ene hånd måtte jeg lige trække rillen op endnu engang så jeg fik jord på hånden og fingrene...og så tørre hånden af i min buksebag før jeg fumlede med de små frø igen...så bukserne må allerede til vask igen efter lige at have været helt rene.....
Så det går ikke altid som planlagt....men alle rødbedrækkerne blev dog sået og frøene der ses her, er resten af to store poser....
Labels:
Anita Thomhave Simonsen,
blæst,
haven,
rødbeder,
selvforsyning
søndag den 8. maj 2011
dejligt med tidlige spiselige afgrøder...fra drivhus...
Arbejdet i haven i april måned har virkelig holdt mig til ilden så jeg var træt ved aftentide......pyh!....men sådan er april jo og der er samtidig mange ting, der lige skal tjekkes...kan det nu tåle at komme i drivhus allerede ?.....ikke lade planterne tørre ud ej heller overvande....hvorfor spirer de kål nu ikke ?.....bliver det mon frost i nat....huske at pakke bedet med kartofler ind i plast og pakke ud om dagen....så det er dejligt endelig at kunne glæde sig over tidlige afgrøder som kan bruges til maden foruden radiser og salat og glæden var også stor over de første nye kartofler fra drivhuset...vi har passet godt på den siden de blev sat i jorden og det er faktisk først i nat, at vi ikke har givet dem et ekstra lag af bobleplast om natten...de har stadig et enkelt lag af tyndt plast over men snart kan de også stå frit, vil jeg tro.....for bare der ikke er frost om natten...
Arbejdet i den nye store have går nogenlunde planmæssigt.....april har jo været en vidunderlig måned...vi har været flittige med vores nye hjulhakke og skåret ukrudt nærmest dagligt i påsken...vi har sået gulerødder for et stykke tid siden, lagt kartofler i forgårs, knudekål er sået, salat, radiser, sortkommen, valmuer, jordskokkerne er kommet op og de tidlige kartofler er godt oppe allerede men bliver pakket ind om natten...dog har en enkelt række fået lidt frost på bladene, fordi plasten lå for stramt en af de koldeste nætter....og vi kan mærke at kulden holder sig lidt længere her nede i dalen, end andre steder.....men sådan er det...man må indrette sig efter forholdene.......
Vi har stadig meget i vindueskarmene ( bladselleri, aubergine, agurk, tomater bl.a.) men meget er alligevel kommet i drivhuset og kommer hver dag ud i en lille indehegnet gård udenfor drivhuset for at blive hærdet inden de skal plantes ud...kål bl. a.....
og mange tomatplanter, chiliplanter bliver fragtet frem og tilbage mellem huset og drivhuset på dagophold...( pyh!)....
Og jeg har fået ryddet en del op efter såning, ompotning, udprikling osv. inde i huset....noget er også gjort i drivhuset...det som kan tåle det.....
Jeg har en enkelt plante af purpur solhat "lime" som spirede og den kommer i vækst, langsomt, men den bliver hele tiden større...og så har jeg været heldig at få purpur solhat som har stået i en have hos nogle bekendte og den skulle være orange...mere fik jeg ikke at vide...så det er spændende hvordan den kommer til at se ud....
Mine georgineknolde ligger stadig i mit kolde rum og er så småt begyndt at spire men gør det kun langsomt og i år bliver de gravet ned direkte i bedet, så jeg trækker det lidt indtil jeg bliver nødt til det for ikke at skulle dække dem med fibernet...indtil videre går det fint....om jeg så får så mange blomster som sidste år er jo spændende....for sidste år var jeg rigtig tidligt ude med knoldene i krukker og frem og tilbage mellem huset og udenfor....men i år har jeg masser at se til så de får ikke den samme opmærksomhed som sidste år....og så får jeg prøvet begge måder af....
Og så har jeg tabt mig lidt...4 kg....men fint for jeg havde også taget lidt på i vinterens løb og bukserne var begyndt at stramme......:O)
| store radiser, salat og spinat. |
| hjerteformet salatblad fra sorten "winter"... |
| radiser så store, at de skygger for det andet. |
| drivhusbedet med radis, spinat, salat og forårsløg |
| vores allerførste nye kartofler fra divhus. |
| så nemme at rengøre (er vild med de mikrosmå) |
| ærter i drivhuset |
Arbejdet i haven i april måned har virkelig holdt mig til ilden så jeg var træt ved aftentide......pyh!....men sådan er april jo og der er samtidig mange ting, der lige skal tjekkes...kan det nu tåle at komme i drivhus allerede ?.....ikke lade planterne tørre ud ej heller overvande....hvorfor spirer de kål nu ikke ?.....bliver det mon frost i nat....huske at pakke bedet med kartofler ind i plast og pakke ud om dagen....så det er dejligt endelig at kunne glæde sig over tidlige afgrøder som kan bruges til maden foruden radiser og salat og glæden var også stor over de første nye kartofler fra drivhuset...vi har passet godt på den siden de blev sat i jorden og det er faktisk først i nat, at vi ikke har givet dem et ekstra lag af bobleplast om natten...de har stadig et enkelt lag af tyndt plast over men snart kan de også stå frit, vil jeg tro.....for bare der ikke er frost om natten...
Arbejdet i den nye store have går nogenlunde planmæssigt.....april har jo været en vidunderlig måned...vi har været flittige med vores nye hjulhakke og skåret ukrudt nærmest dagligt i påsken...vi har sået gulerødder for et stykke tid siden, lagt kartofler i forgårs, knudekål er sået, salat, radiser, sortkommen, valmuer, jordskokkerne er kommet op og de tidlige kartofler er godt oppe allerede men bliver pakket ind om natten...dog har en enkelt række fået lidt frost på bladene, fordi plasten lå for stramt en af de koldeste nætter....og vi kan mærke at kulden holder sig lidt længere her nede i dalen, end andre steder.....men sådan er det...man må indrette sig efter forholdene.......
Vi har stadig meget i vindueskarmene ( bladselleri, aubergine, agurk, tomater bl.a.) men meget er alligevel kommet i drivhuset og kommer hver dag ud i en lille indehegnet gård udenfor drivhuset for at blive hærdet inden de skal plantes ud...kål bl. a.....
og mange tomatplanter, chiliplanter bliver fragtet frem og tilbage mellem huset og drivhuset på dagophold...( pyh!)....
Og jeg har fået ryddet en del op efter såning, ompotning, udprikling osv. inde i huset....noget er også gjort i drivhuset...det som kan tåle det.....
Jeg har en enkelt plante af purpur solhat "lime" som spirede og den kommer i vækst, langsomt, men den bliver hele tiden større...og så har jeg været heldig at få purpur solhat som har stået i en have hos nogle bekendte og den skulle være orange...mere fik jeg ikke at vide...så det er spændende hvordan den kommer til at se ud....
Mine georgineknolde ligger stadig i mit kolde rum og er så småt begyndt at spire men gør det kun langsomt og i år bliver de gravet ned direkte i bedet, så jeg trækker det lidt indtil jeg bliver nødt til det for ikke at skulle dække dem med fibernet...indtil videre går det fint....om jeg så får så mange blomster som sidste år er jo spændende....for sidste år var jeg rigtig tidligt ude med knoldene i krukker og frem og tilbage mellem huset og udenfor....men i år har jeg masser at se til så de får ikke den samme opmærksomhed som sidste år....og så får jeg prøvet begge måder af....
Og så har jeg tabt mig lidt...4 kg....men fint for jeg havde også taget lidt på i vinterens løb og bukserne var begyndt at stramme......:O)
Labels:
Anita Thomhave Simonsen,
drivhus,
egne afgrøder,
have,
selvforsyning
Abonner på:
Opslag (Atom)