Brunch mellem havearbejdet...

brunch igår...

Jeg er ikke den store morgenmadsspiser og ofte kan frokost og morgenmad  blive slået sammen...så kan der dog blive noget eftermiddagsmad af en slags og her kan jeg sagtens finde på at tage en gang müsli....
Idag blev det brunch og da jeg tænkte nærmere over maden, så var det egentlig noget vi selv havde lavet stort set...undtaget smørret...men brødet, ribsgelé, stikkelsbær/ribssyltetøj, gulerødder fra drivhuset, ærterne fra haven, honningbrød med orlas honning og  solbærsaft er hjemmelavet...

og jeg fandt lige et tidspunkt midt på dagen, hvor vejret var til at sidde ude og spise og læse lidt inden havearbejdet igen kaldte...med alt det regn, så skal der luges ofte....men det er dejligt at vi i lang, lang tid ikke har skullet tænke på om afgrøderne fik vand nok....

Nu begynder det at ligne noget i haven....ude og inde i drivhuset...

her var have sidste år...nu skal det være blomsterbed...



spidskål "Erstling" er klar fra drivhuset..her har vi tre stk...




aubergine "Black Beauty"...



auberginens blomst..



blommetomat "Black Plum" på vej...




tomat "Money maker"



hestebønner "hangdown grünkernig"...



Ærter..her "Maries høje ært" på stativ..




brædder og gammel vandslange som konstruktion for bionet



I baggrunden ses kålene med bionet over...



Kålenes konstruktion...eller med et andet godt ord: et kålfængsel



vores sædskifteområde, som vi kalder blandede afgrøder...salat, rødbeder m.m.



vi har rigeligt med kartofler i år...




et strandstensområde ved huset som skal omlægges...for mange mælkebøtter...




overvintret bladselleri som er gået i blomst og som vi skal have frø fra




Der er plantet 9 forskellige slags chiliplanter i drivhuset...som jeg glæder mig til






















Den sidste tid er gået med udplantning af chili, aubergine og jeg har stadig en del melon som skal plantes ud i drivhuset....Efterhånden har vi ikke så mange planter i husets vindueskarme mere, og det er rigtig dejligt...der er simpelthen blevet så lyst i huset og jeg synes næsten her er for bart nu....

Der er efterhånden mange ting som er kommet op, der bliver luget og udtyndet ( der er stadig noget der skal gøres)...men tomaterne er på vej......kartofler har vi bare nydt længe og venner og familie får også af de mange vi har lagt...og måske skal vi ikke have så mange næste år...vi prøver os frem med hvor meget vi skal have....
Salat har vi meget forskelligt af, dog ikke rucola som jeg tror jeg vil have lidt af til næste år...men feldsalat, romansalat, sorten "winter" som er rigtig god, pluksalat, iceberg, cikoriesalat og så har vi new zealandsk spinat som er lidt kraftigere i bladene end almindelig salat og som kan sås sommeren over..en skøn spinat....

Lige i øjeblikket spiser vi de sidste af forårsløgene som jeg såede som en tidlig afgrøde i drivhuset....der skal nemlig være plads til chili nu....

Aubergine er noget som vi prøver for første gang og vi har plantet 11 stk. i drivhuset...den på billedet er den af planterne som er størst og flottest...måske fordi jeg gav den ekstra stor potte med jord, da jeg pottede den om på et tidligere tidspunkt....en sjov plante...jeg har lagt mærke til at nogle af de nederste af bladene blev lidt gule, måske fordi de trængte til lidt mere næring og til at komme ud.....og når man rører ved de lysegrønne og gule blade på planten, så er de kølige i modsætning til de øverste mørkegrønne som er varme og dejligt behårede....måske noget med at de nedsætter temperaturen for at klare sig...men så tydeligt....

Sådan som vejret er for tiden med regn ind imellem..og ofte om natten og sol om dagen...det er godt for haven...selvom ukrudtet jo så også gror...men det hører jo med....og apropos ukrudt...så har jeg taget skvalderkål ind i vaser og de er så yndige...i det hele taget så elsker jeg at bruge de vilde planter i naturen i vaser...ofte gør jeg det sammen med blomster fra haven...i år har jeg dog ikke rigtig nogen ud over min nye rose...så jeg synes egentlig godt om at bruge skvalderkålen og blå forglemmigej blomster fra marken...og så er det gratis...fint...

Mit liv med "potter"....

her er der sået broccoli



artiskok, tomat,porre,citronverbena,chili og lidt forhutlede salatplanter bl.a.




Aubergine, knoldselleri, bladselleri m.m.



tomat, bladselleri bl.a.



i badeværelset står der også potter  med/uden jord ...




























Jeg føler mig omringet af potter, plasticpotter og potter lavet af avispapir...større og mindre potter og de får hele tiden fugtig jord puttet i....og små bitte frø....og jeg skal holde tungen lige i munden, når jeg putter frø i...de er så små og nogle er mørke, så jeg kan have svært ved at se, hvor langt jeg er kommet...specielt i de hvide kasser med avispapirspotter.....
jeg laver lister og krydser af, hvor langt jeg er kommet....og bliver en smule frustreret, når de første spidskål ikke spirede pånær et par stykker...så prøver jeg igen...
men det går fremad og efterhånden er alle vindueskarme, som er brugbare i brug og fyldt med potter med frø, der er spiret og hvor den lille plante har brug for lys....nogle af de tidligste salatplanter er blevet noget ranglede...men de står her stadig, selvom jeg burde smide dem ud.....de salatplanter som er plantet ud i drivhuset har det fint og vokser godt til.....de salatfrø, som jeg såede tidligt i drivhuset ved siden af spinat, radis og forårsløg er også fremme, men slet ikke så langt som de forkultiverede og udplantede ( som ikke er med på billederne)....

Nogle af planterne kan heldigvis stilles i drivhuset....porrerne er kommet derned, kål kommer løbende, og min klematis fra sidste sommer ( som ikke kom i blomst) har overlevet fint vinteren i krukke og nu har jeg sat den i drivhus, lige for at se om der var liv i den...og der kom hurtigt gang i den....har fået købt to mere, som nu står fint i vindueskarmen og skal have en større potte og nyt frisk jord....og så det evindelige problem for mig...hvor skal de plantes ?.....i år tager jeg mig sammen og finder et blivende sted...for det er lige det...og de skal jo også have noget at klatre opad.....ja man skulle tro det var nemt....når man har meget plads, men lige det med klatrende planter har jeg svært ved at finde et egnet sted til....og jeg vil gerne have det tæt på huset....og det skal ikke være opad huset...ja vi havejere har mange ting at "slås med".....skriver jeg og griner :O).....

Udover det store arbejde med haven, som jo fylder en hel del her i april...har jeg dog fået tid til at læse Jakob Ejersbos bog "Eksil" ( som er en del af en trilogi) og er gået igang med nr. 2 "Revolution".....og jeg syntes den første bog var spændende at læse...men da jeg så skulle starte bd. 2 så fængede den første novelle i bogen mig ikke rigtigt...så her gik jeg lidt i stå...og havearbejdet kaldte...men nu er jeg gået videre og har læst mere af "Revolution" og det fænger mere...men den første novelle kom ikke rigtig ind under huden på mig...jeg har ikke bd. 3 "Liberty"...men kan jo købe den, når jeg er færdig med "Revolution"....jeg har længe gerne villet læse trilogien, og så fik jeg så lige foræret de første 2 bd. og det gjorde mig glad....

drivhus og tidlige afgrøder...

salat,spinat, radis og forårsløg med dyne og nattøj



billede fra såning



spring af de 3 første afgrøder (radis ses tydeligst)

jordtermometer måler temperaturen 10 cm. nede i jorden.



Jordtemperaturen i bedet har været stigende og var 9 grader 22. marts kl.12




Her er lagt kartofler d. 20 marts ( får dyne/nattøj på)




























Så er salat, spinat, og særligt radiser spiret frem i mit beskyttede bed i drivhuset...den sidste række med forårsløg er ikke spiret frem endnu.....temperaturen bliver målt morgen, middag og aften med et jordtermometer, så vi kan holde øje med den og vi skriver udviklingen ned....og jeg skal snart have tyndet ud i radiserne, så der er plads til, at de kan vokse....gennemsnitstemperaturen var ikke ret høj, da bedet blev sået til og der skal være en temperatur på 5 gr. C, så de kan spire....men den kom....for at holde på varmen har bedet en dyne af tynd plast, som er der dag og nat, mens nattøjet er en dyne af bobleplast, som bedet får på som ekstra beskyttelse om natten og som bliver taget af om dagen.....så det skal lige gøres..
Vi prøver at se, om vi kan få tidlige kartofler i drivhuset og har satset ved at lægge nogle i et beskyttet bed allerede d. 20 marts....bedet havde været dækket et godt stykke tid i forvejen for at blive varmet op...her blivet også lagt både dyne og nattøj på...jeg har lagt et par håndfulde sand, hvor kartoflerne er lagt...kassen er genbrug fra en kasse vi lavede sidste år til kålplanter på friland og her var der net over til beskyttelse mod kålsommerfugle (der lægger æg i kålen og så kommer de mest grådige larver frem og gnasker lystigt af kålen...de sidder bagpå bladene og for at få øje på dem, skal man vende bladene eller dreje hovedet og kigge under bladene...og de er ikke befordrende for kålplanter)...
men nu bruges kassen til beskyttelse af kartofler...og så er det spændende hvordan det vil gå med dem...og den lovede nattefrost her i weekenden skulle de kunne klare i deres beskyttede bed....de beholder dyne og nattøj på indtil videre.....

I sådan et dejligt vejr igår så skulle vi have fræset noget af jordstykket...for i første omgang for at jævne det ud efter pløjningen og for at holde det fri for ukrudt....vi har tænkt os at bruge denne fræser til at gå jorden igennem et par gange inden forårs-såning....Orla tog arbejdet med fræseren for den var svær at holde i det bumlede jord...så samlede jeg store sten ind....ikke af æstetiske grunde men praktiske...for der er en del store sten og de går i fræseren...så jeg samlede en del..og er ved at lave en stor bunke...så nu kan vi altid lige finde noge store sten, hvis vi skal bruge nogen... til evt. at lægge på en presenning på kompostbunkerne...eller hvis man får brug for at lave et område med marksten....så de kan være gode at have....det var da til at få sved på panden....

Vi fik lige indviet "Hyggekanten" som græsområdet er døbt ( tak Gitte fra bloggen Berliner Brosten)...



Her er hvad vi nåede en lørdag eftermiddag.....hvis jeg selv skal sige det...sååå....er vi godt tilfreds....så fik vi også prøvet hvordan fræseren klarer jorden....der er dog en del kvikgræsrødder i jorden...og sådan er det...vi må tage det hen ad vejen...for det er der i en mark...og man får helt klart hurtigt en fornemmelse for, at man skal arbejde i de store linjer....ikke i detaljer her...for så når man ikke ret langt...men det kan jo komme.....når jorden har været brugt og grøntsagsområdet etableret så kommer det lige så stille at man får renset jorden mere og mere....men jeg syntes det var svært at nøjes med at samle store sten op og ikke lige tage lidt mere med...men når jeg så skulle bære spanden med sten hen til trillebøren...så lærte jeg det ret hurtigt...de vejer godt nok til sådan nogle sten...

Den gamle have bliver delvist reddet...

her er indgange til den gamle have...det var den første del af vores grund, som vi lavede til have med højbede og her plantede vi også nogel æbletræer og den del bærbuske....men de sidste par år er det groet til....både fordi vi nok havde for mange højbede og fordi vi ikke fik tid til at passe det på gr. af andre projekter, som skulle ordnes i haven.....
Men selvom vi har droppet det til grøntsagshave med højbede, så er vi blevet enige om at vi vil redde bærbuske og æbletræer og lave et stort kompostområde......så nu er vi gået igang med at rydde det ret høje ukrudt, fjerne en del træer af sorten el.som gror lystigt her hos os og som vi jo netop kan bruge til hegnspæle....fint...lågen her ind til det gamle havestykke er på sine sidste dage og skal nok udskiftes på et tidspunkt, men det må vente....

her har Orla ryddet et område omkring solbærbuskene og buskene var efterhånden tynget en del af det høje græs, så grenene lagde sig langs jorden og groede her....så det var nødvendigt at binde buskene op, så vi kunne komme til......men der er masser af solbær, som vi snart vil lave saft af....og så skal de nok klippes lidt ned, for de er blevet ret omfangsrige....

Lige overfor solbærbuskene har vi ryddet et stykke af området....fjernet nogle gamle højbede (de var svære at finde via synes og her måtte følesansen til hjælp....foden kan godt bruges).....buskrydderen måtte bruges af to omgange...og vi har en del genstridigt engsiv i tætte tuer, så det kræver en grundig omgang, men heldigvis så holdes engsiven nede efter at være skåret ned nogle gange...

...her en bunke indsamlede engsiv og lange græsstrå m.m.

Det har været nogle varme aftener her på det sidste og det har været varmt med havearbejde og nødvendigt med tøj til at dække kroppen for myg og klæg....¨så en af Orlas skjorter er god og luftig til det...men der er godt nok varmt og ikke køligt før ved 21-tiden....her har vi sat nogle hegnspæle i jorden til et kompostområde....3 x 2x 2 meter.......og vi skal også have klippet hækkken i år og er så småt igang...så den skal nok komme i brug....

Bærbusken er foruden solbær, ribs både hvide og lidt røde samt lidt stikkelsbær....og ud af fire plantede æbletræer, tror jeg kun der er to at satse på ( de får dog en chance de sidste to)...for rådyrene har været hårde ved dem...fordi vi ikke har hegnet ind...men det er også en del af projektet...ny indhegning, så både bærbuske og træer kan være i fred....træerne gav rimeligt godt med æbler sidste år men jeg tror ikke de giver ret meget i år....men jeghar hørt at ofte giver æbletræer godt hvert andet år.....så kan jeg måske glæde mig til næste år....

Georginer/dahlia er også skønne i knop...

og hvor jeg glæder mig til at se den her mørke knop...gad vide hvordan den ser ud, når den folder sig ud ?.....

men også den her.....jeg tror det sker snart......

Min slyngrose...Händel....

Rosen har jeg stående i forhaven og den fik jeg tilbage i 2001, hvor den i sine første tre år hos mig boede i en stor krukke på altanen...da jeg flyttede her ned i engen så fik den en plads op af en mur i forhaven og her voksede den sig stor.....

Sådan ser de ud, når dens blomster folder sig mest ud....lidt sjov rose, der godt kan se lidt kunstig ud.....den starter som meget rød, når den er i knop og bliver så lidt mere gul nederst og når den er sprunget helt ud er den nærmest hvidlig/creme med tynde aftegninger af rødt i kanten af blomsterbladene...

her ses både knopper og en blomst...den blomster flere gange afhængig af temperaaturen...jeg tror den blomstrede tre gange sidste år.......til langt hen i oktober...måske november...

Sådan kan jeg godt lide den, men det er kun kort den viser sig halvt udfoldet....

Endelig blev georginerne plantet ud....

Da det er næsten første gang jeg har georginer..i hvert fald første gang jeg forkultiverer dem i drivhus....og bor i et område med lidt koldere temperaturer, fordi området ligger lavt....så har jeg villet være helt sikker på at frosten var gået af jorden, før georginerne blev plantet ud...en af mine bekendte satte sine ca. 5 maj i nogle højbede og hun bor i et noget høejere område end jeg gør...hendes kommer fint frem af jorden og har også en noget mørkere grøn kulør end mine....men da jeg har været ret tidlig med at sætte dem i potter nede i drivhuset og på et tidspunkt taget dem ind i huset og udenfor om dagen ( fordi de var blevet for fugtige i drivhuset og en enkelt plante rådnede væk...og temperaturen svingede voldsomt for planterne i drivhuset)...så er de vokset temmeligt meget....planterne er i forskellige højder og er også bestemt til at have forskellig højde fra 45 cm. til 110 cm.........så jeg var lidt spændt på om de nu knækkede, når jeg vendte potterne på hovedet for at få dem ud...og det var da også en smule svært med et par stykkker af dem........
Men det gik stort set fint...en enkelt stængel knækkede og et par blade røg med.....

En enkelt plante er ved at sætte blomster allerede....

her ses den som er blevet højest og det er da også en der kan blive 110 cm.

Jeg havde længe gået og tænkt på, hvor jeg skulle placere dem og ville egentlig have gravet et bed midt på græsplænen....men min dovenskab fik overtaget og jeg tænkte, at det også skulle være nemt at slå græs...så bedet blev lavet langs med drivhuset...,men så kan de jo støtte sig til drivhuset og lidt hinanden for de er plantet tæt....jeg har plantet dem i forlængelse af mit bed med hestebønner, der kan ses bagest....

Her ses list hestebønner i forgrunden....

Hestebønner...valske bønner.....

Hestebønner, dampet i smør er noget af det bedste jeg ved....her har jeg gravet et bed langs med drivhuset og for at forkæle de små planter ( ikke fordi de behøver det overhovedet) så har jeg givet dem lidt fiberdug på...fiberdug som beskytter dem lidt og holder på varmen, men som lader regnen passere ned til planterne.....der gik lidt tid før de kom op til overfladen, men man er overhovedet ikke i tvivl, de nærmest braser op gennem jorden....på det øverste billede kan man ane dem.....

men her i nærbillede ses de tydeligere....de første 3 fotografier er fra 9 maj og det sidste er fra 13 maj....og der sker hele tiden noget....de bliver nogle ret høje planter med store bønnebælge....som ikke spises, men derimod kernerne indeni bælgene...de er så lækre...de skal tages ud, før de bliver for store...ellers bliver de lidt træget i det....jeg har sået dem ad flere omgange med omkring en uges tid imellem.....så jeg kan få dem jævnt hen ad vejen og ikke på en gang...dejligt at gå og glæde sig til senere på sommeren.....nok min yndlingsafgrøde....

på vej gennem jorden og klar til vækst...

ca. 4 dage senere ....

Udeliv...

Birka nyder havelivet....både når hun ligger og spejder efter hundevenner, hvem der nu skulle komme forbi eller når hun hygger med sit arsenal af grene og den slags....det er altid godt at have noget at bide lidt i...

Det nye havebed har fået sig en række kartofler, foreløbig gemt under den hvide dug....udover det er der sået....pastinak, sortkommen, gul sennep, majroer...så må vi se hvad vi får i det sidste stykke....