Skvalderkål...indendøre...

Faktisk så har jeg altid syntes at skvalderkål er en flot blomst men ikke taget den ind i buketter...faktisk sådan rigtig yndig .......men den er faktisk så utrolig fin både sammen med andre blomster og helt alene i en vase....og den står længe...
Og så er den gratis og nem at finde....

Mine papirskåle er ikke glemt..

Men jeg har godt nok haft travlt med haven og jeg mangler tid til alt det som jeg også gerne vil...( ja sådan er det faktisk oftest egentligt...døgnet mangler timer og trætheden overvælder jo også én og hvile skal man jo have)....men jeg har ikke forvist papirskålene til fortiden.....og er nu gået igang med en skål hvor jeg arbejder med at lave en rundet kant foroven på den....egentlig ville jeg gerne have en lille afrundet kant, da jeg sidste sommer lavede en rigtig stor skål, men her blev kanten bare noget bredere end jeg faktisk havde tænkt den...sådan går det nogen gange...men nu har jeg fået lavet en mindre kant og er tilfreds med den og så skal jeg arbejde videre med skålen....og det er dejligt at være igang igen....

Nu begynder det at ligne noget i haven....ude og inde i drivhuset...

her var have sidste år...nu skal det være blomsterbed...



spidskål "Erstling" er klar fra drivhuset..her har vi tre stk...




aubergine "Black Beauty"...



auberginens blomst..



blommetomat "Black Plum" på vej...




tomat "Money maker"



hestebønner "hangdown grünkernig"...



Ærter..her "Maries høje ært" på stativ..




brædder og gammel vandslange som konstruktion for bionet



I baggrunden ses kålene med bionet over...



Kålenes konstruktion...eller med et andet godt ord: et kålfængsel



vores sædskifteområde, som vi kalder blandede afgrøder...salat, rødbeder m.m.



vi har rigeligt med kartofler i år...




et strandstensområde ved huset som skal omlægges...for mange mælkebøtter...




overvintret bladselleri som er gået i blomst og som vi skal have frø fra




Der er plantet 9 forskellige slags chiliplanter i drivhuset...som jeg glæder mig til






















Den sidste tid er gået med udplantning af chili, aubergine og jeg har stadig en del melon som skal plantes ud i drivhuset....Efterhånden har vi ikke så mange planter i husets vindueskarme mere, og det er rigtig dejligt...der er simpelthen blevet så lyst i huset og jeg synes næsten her er for bart nu....

Der er efterhånden mange ting som er kommet op, der bliver luget og udtyndet ( der er stadig noget der skal gøres)...men tomaterne er på vej......kartofler har vi bare nydt længe og venner og familie får også af de mange vi har lagt...og måske skal vi ikke have så mange næste år...vi prøver os frem med hvor meget vi skal have....
Salat har vi meget forskelligt af, dog ikke rucola som jeg tror jeg vil have lidt af til næste år...men feldsalat, romansalat, sorten "winter" som er rigtig god, pluksalat, iceberg, cikoriesalat og så har vi new zealandsk spinat som er lidt kraftigere i bladene end almindelig salat og som kan sås sommeren over..en skøn spinat....

Lige i øjeblikket spiser vi de sidste af forårsløgene som jeg såede som en tidlig afgrøde i drivhuset....der skal nemlig være plads til chili nu....

Aubergine er noget som vi prøver for første gang og vi har plantet 11 stk. i drivhuset...den på billedet er den af planterne som er størst og flottest...måske fordi jeg gav den ekstra stor potte med jord, da jeg pottede den om på et tidligere tidspunkt....en sjov plante...jeg har lagt mærke til at nogle af de nederste af bladene blev lidt gule, måske fordi de trængte til lidt mere næring og til at komme ud.....og når man rører ved de lysegrønne og gule blade på planten, så er de kølige i modsætning til de øverste mørkegrønne som er varme og dejligt behårede....måske noget med at de nedsætter temperaturen for at klare sig...men så tydeligt....

Sådan som vejret er for tiden med regn ind imellem..og ofte om natten og sol om dagen...det er godt for haven...selvom ukrudtet jo så også gror...men det hører jo med....og apropos ukrudt...så har jeg taget skvalderkål ind i vaser og de er så yndige...i det hele taget så elsker jeg at bruge de vilde planter i naturen i vaser...ofte gør jeg det sammen med blomster fra haven...i år har jeg dog ikke rigtig nogen ud over min nye rose...så jeg synes egentlig godt om at bruge skvalderkålen og blå forglemmigej blomster fra marken...og så er det gratis...fint...

mad fra haven...stort set..



Radisen er en sort, der hedder "German Giant"




radiser og forårsløg




radiser, forårsløg og salat




youghurt naturel, sukker og hakket citronverbena




ovnbagte nye kartofler





















Det er skønt at kunne hente det meste til maden i haven...igår var det kartofler, forårsløg, nogle radiser af en sort som er ret stor med meget faste og smagfulde radiser.....frøene er købt hos Bjarnes frø over nettet...og den radis skal vi have igen næste år...måske skulle vi selv prøve at tage frø af den...lade nogle stå og gå i blomst eller hvad den nu gør...
Salaten er fra drivhuset og der er stadig en del tilbage, men noget er også ved at gå i stok...men det er ved at komme godt op på friland, så kan det tage over, når drivhussalaten ikke dur mere...og mormordressingen som består af youghurt natural med sukker og hakket citronverbena havde faktisk en smag af honning...og jeg har ikke brugt citronverbenaen i dressing før, men den giver en dejlig citrussmag som er meget mildere end citron og anderledes god....og det må være kombinationen med sukker der får én til at tænke på honning...

God weekend til alle jer der kigger med og god madlyst...

Endelig kom tomaterne ned i drivhuset..

Så er jorden klar

hjemmelavet opbindingssystem



hjemmelavet pløk med et boret hul til snoren



de første og mindste tomater er sat inderst...



og de større tomater kommer yderst...



De plnatede tomater set fra den modsatte ende af drivhuset



en enkelt lille tomat er på vej...



vi har stadig noget tilbage af den tidlige salat..til venstre forårsløg



engelsk rose "Graham Thomas"....




"Graham Thomas" plantet ud i haven...






















Endelig....siger jeg dobbelt...for så kom alle tomatplanterne, som har stået i huset, endelig ned i drivhuset...og endelig fik jeg taget mig sammen til at få plantet min nye engelske rose "Graham Thomas" som jeg købte.... faktisk før der var knopper i....og nu blomstrer den....og nu fik jeg fundet en plads...det har simpelthen bare været et spørgsmål om at tage sig sammen og få fundet et sted...men jeg har været meget vægelsindet omkring, hvor den skulle stå...forhaven var egentlig der, den var tiltænkt...men jeg endte med at placere den et sted, så den får regn fra oven....og jeg kan se den fra mit siddested udenfor bagdøren...så synet af den kan nydes....men jeg klippede lige tre stilke af, som næsten lå langs med jorden så nu nyder jeg også de fyldte blomsterhoveder inde i huset...ja den slags roser kunne jeg godt blive noget forfalden til, kan jeg mærke....og da jeg ialt har to større roser nu og tre mindre...så skulle jeg vel kunne finde en plads....:O)

Tomatplanterne.... 34 stk. er gravet ned i drivhusjorden...og resten står langs væggene i drivhuset.....var efterhånden ved at fylde godt inde i huset og mange var blevet ret store....og som en husker til mig selv...så skal de sås senere næste år....men jeg glæder mig til at smage den sort igen, som jeg havde som eneste sort sidste år...Black Plum...en blommetomat med en dejlig krydret smag....den er der 13 stk. af...derudover har jeg 5 af sorten "Potentat"...1 bøftomat "Marmande"...5 stk "Dansk Export", 9 stk. "Money Maker" ( som egentlig er en frilandstomat men vi har bare har valgt at beholde i drivhuset) og så har jeg plantet en ukendt ( men én af de nævnte) fordi skiltet blev væk undervejs....og den så meget sund og livskraftig ud....
Så om alt forløber fint, så skulle vi have tomater til både ketchup og mangt og meget......
Jeg plejer ikke altid at få nippet alle sideskud af planteren og de breder sig derfor en del....men her har jeg været meget konsekvent og nippet stort set alle sideskud af, så derfor bliver planterne høje og koncentreret om midterstammen....jeg er spændt på hvordan væksten af tomater bliver i forhold til mine andre erfaringer...og nu skal det prøves af med den helt konsekvente nipning...så må vi se...

Vi har ikke tomater på friland...men det kunne være en idé til næste år og prøve nogle sorter af derude også....jeg har hørt om en helt ustyrlig sort.... "Wild Goldy" som  kan breder sig i alle retninger og giver et stort udbytte......hvis man tør....

udlængsel....

en del af en sværm.

Idag fik nogle af Orlas bier lidt udlængsel...dog umiddelbart ikke mere end 4-5 meter længere end hjemmet i bistadet.....så satte de sig på et hegn og nød det gode blæsevejr mens de sendte et par spejdere ud for at tjekke om der var nogle ledige boliger i nærheden...
Der kom lige et par stykker ind i køkkenet for døren stod åben....jeg lurede lidt for det plejede de ikke at gøre og jeg måtte lukke døren efter et par stykker havde forvirret sin ind....
Da Orla så kom hjem fra arbejde næsten på samme tid, så blev han lidt bekymret og gik ned og kiggede...ikke noget at se... men da han gik tilbage igen for at se efter endnu engang, sad der en sværm på hegnet lige tæt på bistadet....
....og så fik han lært at hente en sværm ind i et nyt stade ved hjælp at et lagen og en papkasse og lige lidt hjælp fra sin lærer fra bikurset...og det lykkedes....

På billedet ses en del af sværmen...Orla har allerede her fået en del af bierne og dronningen ind i en papkasse og så vil resten af bierne følge efter dronningen....

Der begynder at ske noget på friland....



Tomt kartoffelbed i drivhuset.











 

tidlige kartofler på friland.

  

overdækning med fiberdug...ærter, hestebønner og kål.


 

løgene er blevet luget og nogle blev klippet ned efter haglbygen.



radiser på friland er luget



Bedet ved siden af det tomme kartoffelbed




spidskål i drivhuset... de når forhåbentlig også at vokse til på friland.



Roman salat i drivhuset....et smukt salat synes jeg.



Min yndlings salatsort er denne...Winter density..



må være et iceberg salat

kvikgræsset gror lystigt udenfor hegnet



og her dukker en majgøgurt op...samme sted som sidste år.























Ja haven fylder en del for tiden og jeg glæder mig til at frilandsafgrøderne vokser sig store og kan ses i det ellers brune jordlandskab.....
Men jeg vil sige at drivhuset har været en virkelig god motivationsfaktor, når jeg syntes det hele gik alt for langsomt...for i drivhuset går det meget stærkere.....vores drivhus er godt nok en aflang bygning...men på midten er bygget et mindre rum med vægge og den ene har en dør.......den helt lukkede væg deler drivhuset i to afdelinger....en gammel afdeling ( som består af to bede rammet ind af brædder...og som ses her) og en nyere afdeling ( som vi først har taget i brug i foråret til drivhusafgrøder...har for år tilbage været brugt til at holde høns i)....
I den gamle afdeling af drivhuset som er på ca. 25-30 m2, har vi i det nene bed haft meget tidlige kartofler som vi har nydt fra 5. maj og indtil nu, hvor det er blevet tømt...sorten er frieslander...og det har været ret lækkert med så tidlige nye kartofler...og ja man kan jo helt svælge i de her kartofler og overse resten af måltidet......
Men heldigvis har vi endnu et drivhusbed med kartofler i den nyere afdeling og de kan så bruges og måske vil vi være så heldige, at når de er spist, så er der ved at være nogle klar på friland...for her har vi også en del tidlige kartofler.......
Både på friland og i drivhusene har vi passet godt på kartoflerne ved at overdække med plast og evt. bobleplast, når der kom frostnætter...og ved at holde godt øje ( og ikke tage chancer) så har det foreløbig gået godt....der var dog lige en enkelt nat at frilandskartoflerne fik frost i kanten af den ene række...simpelthen fordi den plast som lå over var almindelig plast og den strammede for meget til i kanten af kartoflerne....nu lægger vi bobleplast over...løst...så der er plast....man kan bruge buer af elektikerrør og det har vi da tænkt os at gøre næste år.......og så bruge evt. sække med jord eller sand til at holde det nede ved jorden i blæsevejr......ja man må prøve sig lidt frem....der er meget der skal undersøges...og priser skal tjekkes....for når vi har så lange rækker så kan det godt løbe op.....
Kålene på friland har fået fiberdug over indtil på mandag, hvor forhåbentlig det bestilte insektnet skulle komme med posten ( bionet).....kålene skal beskyttes ikke mod frost, men mod skadedyr....kålfluen og kålsommerfuglelarven  er hvad jeg ved kan være dårlige besøgende i kålen...og jeg var forresten lige ved at gleme duerne...selvom de er ret så søde, så skal de holde sig fra min kål...og derfor fiberdugen over kålene...vi havde plantet kålene ud mens der var meget regn og ikke fået dækket dem med noget og der gik ikke mere end et par dage før nogle få duer havde spist af en 10-15 kålplanter....vi har tidligere dyrket kål...dog i mindre målestok...og her kom der larver i kålene, når de ikke var dækket..mens de dækkede kål havde det fint og måske fandt vi kun en enkelt eller to larver, når vi tog nettet af og fik luget.....så det kan anbefales med net...vi har prøvet at bruge tyl og det virker fint...det er dog ikke så holdbart som bionet og når man køber en del, så er det værd at tænke på, at det skal kunne holde en del år......

Lige i øjeblikket står den mest på vanding af indendørs planter og lidt drivhusplanter, som står i en lille gård i tilknytning til drivhuset......her står de og hærder inden de skal plantes ud på friland.....

Og vi bruger flittigt vores hjulhakke og det kan mærkes allerede......men der skal håndluges mellem planterne i rækkerne...så det går tiden med lige i øjeblikket....også.....
Jeg er lidt spændt på 2 små stængler af min citronverbena, som jeg tog af...ikke med nogen "hæl" overhovedet...bare de grønne stængler...dem satte jeg i vand og de slog rødder begge to...nu har jeg plantet dem i en potte med så og priklejord...så må jeg se om de kommer.......det er noget, jeg har set på en fransk flickrside...se evt. her 

Strandkål og natmad...hagl og nedslåede planter..

flødestuvet strandkål med nye kartofler til natmad

et stykke rå skrællet stilk af strandkål

strandkål on location

spæde strandkål på vej op

vores tidlige kartofler på friland efter haglen



Løgplanter efter haglene




Under haglvejret



udenfor bagdøren



mens de store hagl banker løs udenfor























Lørdag kørte vi en tur til stranden for at finde lidt strandkål og prøve at smage det...vi vidste dog på forhånd, hvor vi skulle finde det, så det gav ingen problemer......
Og vi kunne ikke lade være med at prøve at lave noget flødestuvet strandkål og Orla hentede lige et par nye kartofler af dem vi har i drivhuset...så det blev til natmad....vi har dog stadig strandkål tilbage.....
Vi brugte stænglerne til at lave stuvningen af...de blev skåret i mindre stykker og den yderste skræl blev taget af...den kunne godt være træet ( hvis det er sådan man staver det).....så blev de kogt sammen med karoflerne sådan ca. 15  min. og så blev de taget fra og fløden tilsat..
Man skulle også kunne bruge de unge blade samt u-udsprungne blomsterstande (som jeg ikke fik taget billede af...men som vi også tog lidt med af...) så det bliver spændende at prøve af...

I torsdags var der en voldsom haglbyge over Randers og jeg har da heller aldrig set så voldomt et haglvejr....og det gik også en del ud over flere af planterne...artiskokplanterne fik slået mange huller i bladene og flere af bladene knækkede...det er dog nogle hårdføre planter, så jeg tror nok de skal klare sig ...løgene blev også kraftigt ramt og så slemt medtaget ud og mange af de grønne løgtoppe var revet af...men her et par dage efter kan vi se at de kommer sig....knudekålene var lige fremspiret for en uges tid siden og tyndet ud i rækken og alle sammen lå ned, men jeg kan se de fleste har rejst sig igen, dog hullede og frynsede i kanterne
Radiser, jordskok, skorzonerod, havrerod og helt nyfremspirede gulerødder var dækket af fiberdug bare lagt over og fæstnet med jord i kanterne og skulle sådan set af på det tidspunkt...men det var med lidt bekymring vi tog det af og det så heldigvis godt ud....så fiberdugen har nok beskyttet noget....
Heldigvis havde vi ikke plantet kålplanter ud endnu men det sker idag for de fleste af dem....

Jeg fandt denne video på You-Tube af nogle unge fyre som under haglvejret kørte rundt i bil inde i Randers og filmede...og det ser ret vildt ud....så jeg tror vi slap rimeligt billigt her 6 km. udenfor centrum.....jeg har siden hørt om en opgang, hvor næsten alle lejlighederne fik vand ind under halgvejret og skybruddet, som det jo også var.....tagrender kunne ikke tage vandet og vand kom ind mange underlige steder...gennem emhætter bl.a.....det har ikke været sjovt.....

http://www.youtube.com/watch?v=vOKqKxCNBgo